lördag 10 augusti 2013

Äppelkaka med vaniljsås

I dag blev jag så himla sugen på äppelkaka med vaniljsås så jag rörde ihop:

2, 5 dl socker
2,5 dl mjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
1 ägg
100 g smör

Blanda ihop de torra ingredienserna, smält smöret och blanda i smöret och ägget i de övriga ingredienserna. Blanda till en smet och häll i ugnfast form.
Skala och klyfta äpplena och tryck i smeten.
(Jag strödde över socker och kanel)
Grädda i mitten av ugnen, 175 gr i ca 35 min.
Servera med vaniljsås.
Blev lite knäckig konsistens och väldigt,  väldigt gott!! :)

Eftermiddagsfika med lite lite kaffe, annars slår ♥ i 180.

Inga kommentarer: